Vous aimez le poulet rôti ? Choisissez parmi nos recettes

Name: Vous aimez le poulet rôti ? Choisissez parmi nos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: poulet rôti

Le poulet rôte peut être farci avec une préparation aromatique Photo par lauryann

Hum le fameux poulet rôti du dimanche midi, celui qu'on entoure de pommes de terre et qu'on déguste joyeusement en famille. Enfin, quand je dis joyeusement, je suppose que dans ce cas la cuisson est réussie. Oui car ô rage ! ô désespoir ! on peut très vite arriver au désastre avec un poulet tout sec qui nous laissera sur notre faim.

Une viande moelleuse, une peau bien dorée et croustillante, un parfum enivrant, voilà ce qu'on attend de notre poulet rôti, qu'il soit farci ou non. Pour atteindre ce but, misez sur une volaille de qualité, pensez à l'arroser régulièrement avec son jus de cuisson et surveiller la température du four.

Meilleures recettes de poulet rôti et d'épices des Gourmets

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Poulet rôti olives d’Espagne et citron

Poire et Cactus

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Poulet au citron confit, blette et colombo

Poire et Cactus

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Gratinez

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Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.